• 店長

No.33 新メニュー考案中!!

お元気ですか?

奄美大島は大変な豪雨で大きな被害が出てしまいましたね。今朝のニュースでは新たな台風が発生したとのことで週末ぐらいには日本に接近するらしいので何か予定を立てている方はくれぐれもご注意ください!

オープンの忙しさは6月ぐらいに一旦落ち着きましたが、7月5日のテレビ放送(フジテレビ)で再び慌ただしくなり8月いっぱいまで忙しい日々が続きました。 10月に入ってからは時間帯&曜日ごとのリズムが出来てきましたので比較的ゆとりのある月曜日と木曜日に只今「月・木限定 新メニュー」を考案中です!

フライドポテト、チキンナゲット、軟骨揚げ、そしてオードブルなどが今のところの候補商品となっております! 今年中には新メニュー販売開始を目指しております!

お店の営業スタイルも今は私が1人で揚げ場をやっているのでちょっと無理ですが、いつの日か「年中無休」でやっていけるようなお店になりたいと思っております!

守るべきものは守りながら常に進化していきたい」という気持ちを忘れずにこれからも精進していきたいと思っております!

いつまでも皆さんの食卓に鳥亀のスペースが確保されるように…

* 平日限定メニューとして販売させていただいております手羽先揚げ&手羽元揚げですが、以前から「土、日もやってほしい!」とのお声をたくさんいただいておりましたので出来る限り手羽先揚げだけでも土、日は販売させていただけるよう努力しております!

10月に入ってからは今のところ全ての土、日で手羽先揚げを販売させていただいておりますのでご来店の際に「本日ご用意させていただきました」の札が貼ってありましたら是非ご賞味ください!

ではまた!

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