No.181 新メニュー誕生！！

お元気ですか？

急に発達した台風18号は日本列島を直撃し、せっかくの3連休が台無しになっちゃいましたね…。 （今日の栃木県は、１日中☂マークの予報でしたが、奇跡的に昼過ぎから太陽が姿を見せてくれましたっ！）

日本に住んでいる以上、この時期になると避けては通れないものではありますが、なるべくなら日本列島を避けて通り過ぎてほしいものですっ！

約2年前から「ある商品」を新メニューとして誕生させたいとずっと考えていました。

その商品とは「骨付きもも肉」です。

そうっ！クリスマスなどでよくテーブルに並ぶアレですっ！

今まで何度も試行錯誤を繰り返してきましたが、「よしっ！」と思えるものがなかなか出来ませんでした…。

しか～し！

ついに「これだっ！！」という調理法に辿り着き、仕上がり具合も「100点満点」の骨付きもも肉が完成したのですっ！

サイズはボリューム満点！（その辺のスーパーで見かけるものとは別格です！）

しかも使用する食料は岩手県産の「菜彩鶏（さいさいどり）」。

味付けは人気の「手羽先揚げ」と同じく「塩味」で仕上げました。

価格は８００円。

今のところ、早ければ１０月、遅くても１１月には販売開始させていただきたいと思っています。（日程が決まり次第、店頭やホームページにてご案内させていただきます！）

ただ、いくつかの問題点があるのです…。

それは…

しっかり熱が通るまでに「調理時間がかかる（約２０分）」

調理中に「フライヤーの中でかさばる」

そして、「１日にご用意出来る本数が限られている」

あくまでも「鳥亀特製骨なしからあげ」がメイン商品なので、販売を開始させていただいても当分は「事前予約のみ」での対応となり、「１日限定○○本」という状況になるかと思います。

でも、発売になりましたら、是非一度ご賞味いただきたいのですっ！

今まで友人や知人、家族やスタッフなどに試食してもらった感想は…

「デカいっ！！」　「旨すぎっ！」　「こりゃ強烈だっ！」

などなど、絶賛の連続でした。

２年の歳月をかけて誕生した「菜彩鶏の骨付きもも」

この商品も鶴田店の「人気メニュー」に名を連ねられるよう、万全を期して発売日を迎えたいと思いますっ！

ではまた！！